Какую плиту выбрать – настольную или напольную – зависит от дизайна кухни, предпочтений хозяйки и финансовых возможностей. Напольная – экономичнее, она, как органайзер, выполняет сразу несколько функций: и варит, и жарит, и печет. С настольной придется покупать еще и духовой шкаф.

Варочная поверхность

Эмаль, нержавейка, алюминиевый сплав или стеклокерамика – от варочной поверхности плиты зависят ее долговечность и, конечно, цена.

1. Самая простая и недорогая – эмалированная. Плюс ее в том, что можно выбрать цвет: черный, коричневый, белый или даже красный под дизайн кухни. Однако эмаль подвержена сколам и царапинам, то есть прослужит недолго.

2. Стеклокерамические плиты хоть и стоят на порядок дороже и считаются мега-модными и популярными, тоже не вынесут всех бытовых передряг. От многих моющих средств она покрывается царапинами, не выносит на себе сладкого, которое под воздействием температуры вообще может изменить ее до неузнаваемости. И, как и всякая избалованная вниманием вещь, стеклокерамическая плита очень привередлива. Она требует не только специального подхода в чистке, но и в выборе посуды. Кастрюльки с выпуклым дном на нее ставить нельзя. В принципе, любителям эстетики можно приобрести плиту из жаропрочного стекла. Оно неприхотливее и дешевле.

3. Варочная поверхность из нержавеющей стали – вариант долговечный. Однако подходит не к каждой кухне и требует специальных моющих средств, так как от обычных на ней остаются разводы.

4. Самая удобная и практичная поверхность плиты – из алюминиевого сплава. В отличие от всех остальных она никогда не потускнеет, устойчива к царапинам и чистить ее можно традиционными моющими средствами. 

Присмотритесь к варочным поверхностям Вентолюкс. Они наверняка вам понравятся.

Духовка и прочие прелести

Цена плиты зависит также и от того, как устроена духовка и чем она наполнена. В дорогих газовых плитах у нее по 8 режимов нагрева, встроенный гриль и вертел, вентилятор и самоочистительная система. Технически оснащенные духовки имеют и самовыдвигающиеся противни, и функцию автоотключения по таймеру.

Удобны также плиты, в которых скомбинированы газовая и электрическая системы нагрева. То есть сверху на варочной поверхности подается газ, а в духовке - электричество, или газ плюс электричество. В такой духовке можно не только готовить продукты, но и размораживать их. Но они очень затратны с точки зрения электроэнергии.

Автоподжиг – уже не ноу-хау, им оснащена практически каждая газовая плита. Другое дело – современный газ-контроль. Допустим, огонь погас. Новая система, в отличие от старой, не приостановит подачу газа в конфорку, а наоборот – автоматически зажжет ее снова. В общем, прогресс не стоит на месте.

Готовка – вещь важная, газ – серьезная, поэтому выбирайте сразу лучшую плиту.