Mnogomamok.ru https://mnogomamok.ru/forum/ | |
Наша кондитерская https://mnogomamok.ru/forum/viewtopic.php?f=172&t=1392 |
Страница 556 из 560 |
Автор: | VerSe [ 05 май 2015, 15:11 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Наша кондитерская |
Я в свитстритшопе взяла |
Автор: | Мила [ 05 май 2015, 15:20 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Наша кондитерская |
VerSe писал(а): Я в свитстритшопе взяла спасибо!! |
Автор: | CHernisha [ 05 май 2015, 17:56 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Наша кондитерская |
VerSe писал(а): Я в свитстритшопе взяла подскажи какой именно краситель. Я в выходные делала, взяла в метро, торт получился коричневым(((( Пробная версия не удалась |
Автор: | Lillo [ 05 май 2015, 18:09 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Наша кондитерская |
CHernisha писал(а): VerSe писал(а): Я в свитстритшопе взяла подскажи какой именно краситель. Я в выходные делала, взяла в метро, торт получился коричневым(((( Пробная версия не удалась Америколор хороший |
Автор: | VerSe [ 05 май 2015, 19:24 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Наша кондитерская |
CHernisha писал(а): VerSe писал(а): Я в свитстритшопе взяла подскажи какой именно краситель. Я в выходные делала, взяла в метро, торт получился коричневым(((( Пробная версия не удалась |
Автор: | CHernisha [ 06 май 2015, 09:13 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Наша кондитерская |
Спасибо, девушки. Буду пытаться еще раз |
Автор: | Лисена [ 24 май 2015, 16:28 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Наша кондитерская |
Подпишусь-америколор шикарный,раньше из сухого красителя отечественного красного получался только розовый. С америколором ало красный. Птичье молоко высота 6см,шоколадный бисквит и мягкая глазурь из белого шоколада |
Автор: | Лисена [ 24 май 2015, 16:38 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Наша кондитерская |
И вид сверху |
Автор: | kaa [ 24 май 2015, 20:39 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Наша кондитерская |
Лисена, торт классный! по какому рецепту глазурь делаете? Что внутри? |
Автор: | Лисена [ 24 май 2015, 21:05 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Наша кондитерская |
Каа,от вас вдвойне приятно. Внутри птичье молоко и там тоненький шоколадный бисквит. Глазурь на этот торт делаю порцию 170 г сливок, 70г сахара, 60 г белого шоколада,1 ч.л желатина добавить после того как все закипит. Девочки, принимаю заказы на торты и капкейки,пряники. У меня творческая нетерпячка, руки чешутся готовить,а такие объемы как я люблю делать плохо на наш вес влияют |
Автор: | VerSe [ 25 май 2015, 12:09 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Наша кондитерская |
красота какая! я тоже хочу как-нибудь попробовать птичье молоко сделать. Может дочке на ДР удастся. А проверенным рецептом не поделитесь? |
Автор: | Лисена [ 25 май 2015, 16:28 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Наша кондитерская |
Винни - красотища какая,это с глюкозой глазурь? кружки наливаю белый шоколад,он сам застывает круглым. Глазурь сама застывает,я не горячей лью,почти комнатной температуры,смотрю по консистенции чтоб медленно лилась. Про пряники даже не знаю что сказать-для меня это хороший красный,такой и хотела,и на глазури у вас отличный. Мастика не тает на глазури?? Вера,спасибо http://www.povarenok.ru/recipes/show/47243/ Все-таки для меня самая вкусная птичка -с шоколадной глазурью,которая крошится при нарезке,а не мягкой- именно как конфетки получается |
Автор: | Vinni [ 25 май 2015, 16:35 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Наша кондитерская |
C глюкозой, кроме торта с пером. Там шоколад-сливки-желатин, но стекает равномерно. На глазури да, а вот с айсингом красный подвел, поищу фото. то есть для кружков просто шоколад внутрь формы-трафарета заливаете? |
Автор: | Vinni [ 25 май 2015, 16:36 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Наша кондитерская |
Спасибо забыла сказать))) |
Автор: | Лисена [ 25 май 2015, 17:40 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Наша кондитерская |
Для кружков просто шоколад,просто лью на силикон коврик в одну точку он ровно растекается. На предвдущей странице пряники с красной надписью-такой красный не устроил? |
Автор: | DianaMamaEgora [ 29 май 2015, 18:27 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Наша кондитерская |
ой, какие прянички |
Автор: | Zena [ 29 май 2015, 18:48 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Наша кондитерская |
Чудо как хороши пряники! |
Автор: | Рыжий котенок мяу [ 29 май 2015, 23:22 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Наша кондитерская |
отличные прянички! |
Страница 556 из 560 | Часовой пояс: UTC + 6 часов |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group https://www.phpbb.com/ |