Mnogomamok.ru :: Просмотр темы - Селёдка под шубой

Ай-Яй-Яй.. Ну зачем же вы? _hahaha_

Мой и моего мужа любимый салат _ok_

тока давно не ели) а на что можно заменить майонез?

а мы вообще в последнее время вместо с/с селедки кладем с/с скумбрию - нежнее получается _nyam_

спасибо за идею Рулета

спасибо за идею, у мужа любимы салат готов есть его день и ночь, завтра у него ДР удивлю его новой подачей.
А я в шубу добавляю еще яблоко перед тем как слой свеклы натереть, вкус интереснее получается

Девочки,предлагаю попробовать селедку под шубой. Я её просто обожаю, делала разные варианты, но вот прижился в нашей семье такой:

я не поняла чем эта селедка в шубе принципиально отличается от любых других селедок в шубе?

Покупая разделанную сельд вы конечно экономите время, но зато рискуете получить химикаты (думаете как кости из неё удаляют? ).

Автор:	Lampa [ 16 сен 2010, 14:57 ]
Заголовок сообщения:	Селёдка под шубой
Девочки,предлагаю попробовать селедку под шубой. Я её просто обожаю, делала разные варианты, но вот прижился в нашей семье такой: "Обычную шубу мы делаем обычно воздушной, так? Трем овощи на терочке и не приминаем? С рулетом такой вариант не пройдет! Надо все плотненько утрамбовать и много майонеза не класть. Выкладываем на фальгу и пленку: 1. Тертая свекла (потереть мелко и ОТЖАТЬ) 2. Немного густого майонеза 3. Тертая морковь 4. Тертая картошка 5. Тертые яйца 6. Немного майонеза 7. Тонко нашинкованый вымоченный в уксусе лук. Каждый слой хорошенько утрамбовывать! В середени полоской, как в суши, выложить мелко рубленную сельдь. Рулет аккуратно туго свернуть с помощью пленки, убрать в холодильник на 2 часа. И вуаля!!!

Автор:	Juli $$$ [ 16 сен 2010, 15:02 ]
Заголовок сообщения:	Re: Селёдка под шубой
У нас без такого салатика ни один праздник не обходиться, но рулетиком не пробовали, пора обновить салатик то. Спасибо за идею.

Автор:	кисольда [ 16 сен 2010, 15:03 ]
Заголовок сообщения:	Re: Селёдка под шубой
Ай-Яй-Яй.. Ну зачем же вы? Мой и моего мужа любимый салат тока давно не ели) а на что можно заменить майонез?

Автор:	КатошечкА [ 16 сен 2010, 15:03 ]
Заголовок сообщения:	Re: Селёдка под шубой
у меня муженек любитель готовить и кушать такой салатик

Автор:	маняша (Легко!!!) [ 16 сен 2010, 15:06 ]
Заголовок сообщения:	Re: Селёдка под шубой
спасибо за идею Рулета а мы обычную шубу приминаем, майонеза тогда нужно меньше и лучше пропитывается...мы делаем без лука, поэтому слои яйцо-картофель меняем местами... мы делаем селедку не ПОД шубой, а В шубе: свекла морковь яйцо картофель селедка картофель яйцо морковь свекла слои делаем тоненькие(кроме селедочного слоя)...

Mnogomamok.ru https://mnogomamok.ru/forum/

Селёдка под шубой https://mnogomamok.ru/forum/viewtopic.php?f=53&t=3812	Страница 1 из 2

Автор:	Lampa [ 16 сен 2010, 15:06 ]
Заголовок сообщения:	Re: Селёдка под шубой
кисольда писал(а): Ай-Яй-Яй.. Ну зачем же вы? Мой и моего мужа любимый салат тока давно не ели) а на что можно заменить майонез? ой даже не знаю. Мой папа делает майонез сам, вроде как натуральный, без консервантов я видела рецепт с мягким сыром со вкусом рыбки, но в том салате всё таки был майонез "лёгкий". Честно говоря, я не представляю шубу без майонеза

Автор:	Бармалейка [ 16 сен 2010, 15:10 ]
Заголовок сообщения:	Re: Селёдка под шубой
спасибо за идею, у мужа любимы салат готов есть его день и ночь, завтра у него ДР удивлю его новой подачей. А я в шубу добавляю еще яблоко перед тем как слой свеклы натереть, вкус интереснее получается

Автор:	ReeZO Flu [ 16 сен 2010, 15:29 ]
Заголовок сообщения:	Re: Селёдка под шубой
а мы вообще в последнее время вместо с/с селедки кладем с/с скумбрию - нежнее получается

Автор:	Lampa [ 16 сен 2010, 15:35 ]
Заголовок сообщения:	Re: Селёдка под шубой
ReeZO Flu писал(а): а мы вообще в последнее время вместо с/с селедки кладем с/с скумбрию - нежнее получается я вчера когда покупала селёдку, поглядывала на неё))) на скумбрию..обязательно попробую. Ещё я покупаю сельдь разделанную уже, с детём нет времени с рыбой возиться. Упрощаю рецепты, чтобы время сэкономить. Овощи в пароварку и занимаюсь своими делами, потом в комбайн на тёрку и мин 15 на раскладку по слоям)

Автор:	лето [ 16 сен 2010, 15:36 ]
Заголовок сообщения:	Re: Селёдка под шубой
Селедка под шубой - мой самый любимый салат! У нас в семье все овощи резали кубиками, а вот свекровь научила меня тереть ингредиенты на терке, а еще сверху яйцом тертым сыпать, так нежнее получается (и как бы снегом присыпано )

Автор:	Lampa [ 16 сен 2010, 15:47 ]
Заголовок сообщения:	Re: Селёдка под шубой
маняша писал(а): спасибо за идею Рулета очень похожи рецепты - рыбка в серёдке

Автор:	СветикСемицветик [ 16 сен 2010, 15:50 ]
Заголовок сообщения:	Re: Селёдка под шубой
Бармалейка писал(а): спасибо за идею, у мужа любимы салат готов есть его день и ночь, завтра у него ДР удивлю его новой подачей. А я в шубу добавляю еще яблоко перед тем как слой свеклы натереть, вкус интереснее получается приветствую тоже яблочко, а еще сырую морковь на мелкой терке, получается разновидность салата "сельдь под шубой по-кубански"

Автор:	цветочек [ 16 сен 2010, 15:51 ]
Заголовок сообщения:	Re: Селёдка под шубой
Покупая разделанную сельд вы конечно экономите время, но зато рискуете получить химикаты (думаете как кости из неё удаляют? ).

Автор:	OScharme [ 16 сен 2010, 15:57 ]
Заголовок сообщения:	Re: Селёдка под шубой
Lampa писал(а): Девочки,предлагаю попробовать селедку под шубой. Я её просто обожаю, делала разные варианты, но вот прижился в нашей семье такой: КЛАСС! Суши по русски!

Страница 1 из 2	Часовой пояс: UTC + 6 часов
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group https://www.phpbb.com/

Автор:	Мила [ 16 сен 2010, 16:05 ]
Заголовок сообщения:	Re: Селёдка под шубой
Lampa, спасибо за идею! класс! вот только вопрос, селедки не мало получается, у меня все любят штоб селедки было много

Автор:	any [ 16 сен 2010, 16:08 ]
Заголовок сообщения:	Re: Селёдка под шубой
я не поняла чем эта селедка в шубе принципиально отличается от любых других селедок в шубе?

Автор:	МамаЭвелины [ 16 сен 2010, 16:12 ]
Заголовок сообщения:	Re: Селёдка под шубой
мне нравится еще "Двухъярусная селедочка"с соленой и копченой рыбкой!!!

Автор:	Lampa [ 16 сен 2010, 16:17 ]
Заголовок сообщения:	Re: Селёдка под шубой
any писал(а): я не поняла чем эта селедка в шубе принципиально отличается от любых других селедок в шубе? видом)

Автор:	bluma [ 16 сен 2010, 16:23 ]
Заголовок сообщения:	Re: Селёдка под шубой
У нас тоже ни одно мероприятие без этого салата не обходится. Но надо попробовать обновленный вариант. Спасибо за идею.

Автор:	Lampa [ 16 сен 2010, 16:23 ]
Заголовок сообщения:	Re: Селёдка под шубой
цветочек писал(а): Покупая разделанную сельд вы конечно экономите время, но зато рискуете получить химикаты (думаете как кости из неё удаляют? ). всё зависит от производителя, понятно что пресервы за 35 руб. вызывают сомнения, особенно подпольного производства вот специально порылась в инете на сайтах производителей, ничего подобного не нашла... А откуда такая инфа???