rusAlka писал(а):
Девочки,как обстоят дела с выпечкой в скороварке?
А мясо быстрее готовится,чем в мультиварке?
А мясо быстрее готовится,чем в мультиварке?
выпечку однозначно лучше в духовке
| Mnogomamok.ru https://mnogomamok.ru/forum/ | |
| Рецепты для скороварок https://mnogomamok.ru/forum/viewtopic.php?f=6&t=5923 |
Страница 37 из 39 |
| Автор: | Moonlight [ 27 фев 2014, 18:18 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецепты для скороварок |
отмечусь |
|
| Автор: | Lianella [ 07 мар 2014, 19:06 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецепты для скороварок |
отмечусь |
|
| Автор: | rusAlka [ 14 мар 2014, 18:24 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецепты для скороварок |
Девочки,как обстоят дела с выпечкой в скороварке? А мясо быстрее готовится,чем в мультиварке? |
|
| Автор: | Lianella [ 14 мар 2014, 22:14 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецепты для скороварок |
rusAlka писал(а): Девочки,как обстоят дела с выпечкой в скороварке? А мясо быстрее готовится,чем в мультиварке? выпечку однозначно лучше в духовке
|
|
| Автор: | Zorro [ 14 мар 2014, 22:24 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецепты для скороварок |
rusAlka писал(а): Девочки,как обстоят дела с выпечкой в скороварке? А мясо быстрее готовится,чем в мультиварке? в св у меня за 40 мин говядина готовится, не молочная телятина) родственники на мультю жаловались, что пару раз приходится запускать, жестковато было |
|
| Автор: | Julij@ [ 14 мар 2014, 22:33 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецепты для скороварок |
У меня в мультиварке время регулируется, ничего два раза запускать не приходится. Все прекрасно готовиться, но дольше конечно же, чем в скороварке. Зато открыть можно и проверить, помешать)))или кинуть еще чего-нибудь... |
|
| Автор: | nadjusha [ 14 мар 2014, 23:02 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецепты для скороварок |
Мне в скороварке мясо очень нравится. Печь не пробовала, но из мульти (у подружки) выпечка не очень понравилась, я бы для выпечки все-таки духовку использовала (по времени разницы нет, а по вкусу не сравнишь). еще в СВ овощи нравятся -они вид не теряют, (вот как бы объяснить), те остаются аккуратные ровные кусочки - не разваренные, хотя сваренные и мягкие. бульон прозрачный (хотя сам суп варю уже или с открытой крышкой или на плите), варю только мясо. |
|
| Автор: | Broccoli [ 14 мар 2014, 23:23 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецепты для скороварок |
из мульти как раз выпечка отменная, вот в скороварке ничего не вышло, может конечно руки не из того места. Скороварка у меня если суп по быстрому сварить надо или мясо потушить типа на гуляш. |
|
| Автор: | rusAlka [ 15 мар 2014, 00:42 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецепты для скороварок |
Меня скороварка привлекла из-за скорости приготовления,значит,сохраняется больше полезных свойств продуктов. Еще по ходу созревают вопросы...быстро готовит-значит под давлением,оно автоматически сбрасывается или надо регулировать ( в скороварке,что у Белой,к примеру),не опасно-ли (ожоги не кто не получал)? И,наконец,кашки (плов,гречка без молока) и жарка (курочка) где лучше получаются- в скоро или мульти (Панас) варке? |
|
| Автор: | Moonlight [ 16 мар 2014, 16:15 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецепты для скороварок |
У меня когда скороварка пар выпускает, потолок пачкается, как вы с этим боретесь? |
|
| Автор: | Элис [ 16 мар 2014, 18:06 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецепты для скороварок |
Moonlight писал(а): У меня когда скороварка пар выпускает, потолок пачкается, как вы с этим боретесь? у меня скороварка под полкой (ну там приличное расстояние) и то полку не пачкает - я специально смотрела.. как у вас так пачкает?? читала что некоторые закрывают тряпочкой (можно слегка влажной, в холод. воде) клапан, это после окончания готовки, когда давление сбрасывает св |
|
| Автор: | цветочек [ 16 мар 2014, 18:33 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецепты для скороварок |
Moonlight писал(а): У меня когда скороварка пар выпускает, потолок пачкается, как вы с этим боретесь? Вы принудительно сбрасываете давление? |
|
| Автор: | Lianella [ 16 мар 2014, 19:28 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецепты для скороварок |
я полотенцем прикрываю клапан, когда принудительно сбрасываю давление |
|
| Автор: | Moonlight [ 16 мар 2014, 23:43 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецепты для скороварок |
Что значит принудительно? У меня ленд лайф, там написано перевести клапан с позиции аэропуф на другую, не помню название.Можно как-то по другому? |
|
| Автор: | kapa [ 16 мар 2014, 23:49 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецепты для скороварок |
Moonlight писал(а): Что значит принудительно? У меня ленд лайф, там написано перевести клапан с позиции аэропуф на другую, не помню название.Можно как-то по другому? Если сразу переводить клапан, то выходит огорячий пар, вода брызгает и шумит. Поэтому если срочно надо сбросить пар, накрывают скороварку мокрым полотенцем и потихоньку приоткрывают клапан, а лучше подождать и несколько раз полотенце сменить на холодное |
|
| Автор: | Moonlight [ 16 мар 2014, 23:52 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецепты для скороварок |
kapa писал(а): Moonlight писал(а): Что значит принудительно? У меня ленд лайф, там написано перевести клапан с позиции аэропуф на другую, не помню название.Можно как-то по другому? Если сразу переводить клапан, то выходит огорячий пар, вода брызгает и шумит. Поэтому если срочно надо сбросить пар, накрывают скороварку мокрым полотенцем и потихоньку приоткрывают клапан, а лучше подождать и несколько раз полотенце сменить на холодное ммм, т.е. сразу клапан переводить не надо, подождать немного ,и в это время крышку полотенцом прикрывать ,так? Спасибо 
|
|
| Автор: | Broccoli [ 16 мар 2014, 23:56 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецепты для скороварок |
если подождать то ничего прикрывать не надо. |
|
| Автор: | Moonlight [ 16 мар 2014, 23:56 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецепты для скороварок |
Broccoli писал(а): если подождать то ничего прикрывать не надо. А сколько ждать? |
|
| Автор: | Broccoli [ 17 мар 2014, 00:00 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецепты для скороварок |
По разному зависит от того какое давление набиралось, если большой объём то дольше. Если не суп и не что-то с жидкостью на пол кастрюли я открываю без опасения, когда вдруг брызгаться начинает закрываю) |
|
| Автор: | kapa [ 17 мар 2014, 00:11 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецепты для скороварок |
Moonlight писал(а): kapa писал(а): Moonlight писал(а): Что значит принудительно? У меня ленд лайф, там написано перевести клапан с позиции аэропуф на другую, не помню название.Можно как-то по другому? Если сразу переводить клапан, то выходит огорячий пар, вода брызгает и шумит. Поэтому если срочно надо сбросить пар, накрывают скороварку мокрым полотенцем и потихоньку приоткрывают клапан, а лучше подождать и несколько раз полотенце сменить на холодное ммм, т.е. сразу клапан переводить не надо, подождать немного ,и в это время крышку полотенцом прикрывать ,так? Спасибо Да, если сразу перевести клапан, можно испугаться от происходящего. Если вы кашу сварили и сразу начнете открывать клапан, каша полезет через паровое отверстие. |
|
| Страница 37 из 39 | Часовой пояс: UTC + 6 часов |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group https://www.phpbb.com/ | |