Участий в СП:3
Сообщения: 6302 Откуда: Hansestadt Hamburg
Баллы репутации: 19
ПРОДУКТ ДНЯ - ТВОРОГ
Специалисты советуют ежедневно есть творог — он обеспечивает организм витаминами и микроэлементами. Кроме того, укрепляет наш иммунитет, ведь он обогащает кишечник полезными бактериями. Кроме иммуномодуляционного действия творог известен как источник кальция. Он богат на кальций, и жиры, способствующие его усвоению. Белок творога является «полноценным» и содержит в себе все незаменимые аминокислоты. Степень усвояемости организмом человека белка творога немного выше, чем у белка мяса. Творог усваивается довольно долго (5-6 часов), так как большая часть белка представлена казеином.
Как выбирать творог? При выборе творога, обязательно обратите внимание, что пишут производители на упаковке. Итак, на упаковке должно быть написано "творог", обязательно должен быть указан процент жирности продукта в диапазоне от 0 до 23 процентов. Если на упаковке вместо слова творог написано творожная или творожистая масса, значит, вместо натуральных ингредиентов, молочных жиров и белков, производители положили в продукт соевые или пальмовые масла, которые не делают продукт натуральным.
Есть ли разница, когда именно употреблять сыр — утром или вечером? Чтобы кальций усваивался лучше, его нужно употреблять вечером. У детей в это время суток активизируется гормон роста, а значит, организм нуждается в кальции для «строительства». А вот творог, потребленный в первой половине дня, даст организму минимум кальция, ведь от 10-ти до 13-ти часов дня этот микроэлемент выводится через почки, не доходя до кишечника. Недаром издавна считается полезным выпивать на ночь стакан простокваши.
Любопытный факт Слова «творог» и «сыр» четко различаются в русском языке только сейчас. А раньше в древнерусском, украинском, сербском и некоторых других славянских языках слово «сир» означало как собственно «сыр», так и «творог». Поэтому долгое время все, что производилось из творога, называлось «сырным» (например, сырники).
Энергетическая и пищевая ценность нежирного творога Калорийность: 88 ккал Белки: 18 г Жиры: 0,6 г Углеводы: 1,8 г
Блюда из творога Чтобы творог не надоел, нужно сочетать его с разными продуктами. Что можно добавлять в творог? Курага, изюм Банан Ягоды разные самые Орехи Мед Сахар Для того что бы растворить творог применяют: Йогурт Кефир Сок Маложирную сметану Готовят либо пастообразную форму, либо жидкую (питьевую) размешивая в блендере с любым из вышеназванных продуктов. Вот утащила картинку из инстаграм, Человек приготовил с вечера завтрак
Здесь рецепт классного творожно-лимонного кекса, его прелесть в том, что для его приготовления нужна 1 ст. л. сливочного масла, количество сахара можно уменьшить до 100 г, и его вкус не пострадает ни капли. Но творог лучше класть пожирнее, это известное правило для выпечки. С нежирным творогом он получится тяжелым. Правда, блестящим он у меня никогда не получался )) Может быть, зависит от формы, у меня металлическая. Калорийность такого кекса будет в районе 200 ккал на 100 г, в зависимости от жирности творога.
_________________ Они ездили в Хэмпшир, любили виски и пти шабли...
Последний раз редактировалось Аврора 05 авг 2013, 17:33, всего редактировалось 2 раз(а).
Очень заманчиво есть все что хочешь. Раза 3 пробовала - не получается себя организовать и высчитывать каждый раз на сколько калорий я поем. На пару дней запала хватает и остываю.
_________________ Самое дорогое ожерелье на шею, которое может подарить любимый мужчина женщине – это ручки их общего ребенка
Участий в СП:873
Сообщения: 21272 Откуда: Уфа, к-р Искра
Баллы репутации: 220
Klavdia писал(а):
о Боже, девочки, ну становиться красивее - это занятие, которое должно быть интересным и легким, а не нудным!Я в страшном сне не представлю, как я высчитываю калории...
о Боже, девочки, ну становиться красивее - это занятие, которое должно быть интересным и легким, а не нудным!Я в страшном сне не представлю, как я высчитываю калории...
А вы вообще пробовали? А-то так со знанием дела говорите. Или просто свое фи решили высказать?
Я для удобства использую приложение в телефоне,fitty называется,правда иногда очень лень доставать телефон и внести очередную съеденную еду:) Мой коридор 1450-1650 кк)